Nieuws


  • Morellen

    24 juli 2017

    Over morellen is veel geschreven, de Grieken en de Romeinen worden erbij gehaald en ook dat het...

    Lees verder

     

  • Maaikers (meikers)

    28 juni 2017

    Ontstaan uit een soortkruising tussen zoete kers en zure kers. De term "mei" moet niet in de...

    Lees verder

     

  • Asperges van Texel

    15 mei 2017

    Half mei tot 24 Juni gaat echt de tijd van de verse Texelse asperges worden; De oogst...

    Lees verder

     

  • Daslook

    1 april 2017

    Het is weer tijd voor Daslook (Allium ursinum); andere namen zijn knoflookkruid, Ail de Ours (Frankrijk), Bear’s...

    Lees verder

     

  • Schorseneren, “Armelui- asperges”, kan nog net voor het asperseizoen begint…

    21 maart 2017

    De teelt van het oorspronkelijke gewas is afkomstig uit Spanje. Het overgrote deel van de schorseneren gaan...

    Lees verder

     

  • Rode boerenkool

    6 februari 2017

    We verwachten nog 'n paar dagen winter, gelukkig hebben we nog wat rode boerenkool kunnen oogsten..                                                                                                                                                                                                                                                         Een...

    Lees verder

     

  • De laatste bittere sinaasappels

    20 januari 2017

    Ze zien er niet uit, zijn bitter en stug. Toch is de Sevilla-sinaasappel een delicatesse. De Britten...

    Lees verder

     

  • SOESTERKNOLLEN

    11 november 2016

    Het is weer knollentijd: Op de Eng in Soest, is boer Pieter Kuijer begonnen met de oogst...

    Lees verder

     

  • Kool wrap

    12 oktober 2016

    Koolwrap ook wel Coolwrap genoemd is een vierkant koolblad van een speciaal geselecteerde platte witte kool met...

    Lees verder

     

  • Opperdoezer ronde

    29 juni 2016

    Wie het over Opperdoezer Ronde heeft, noemt direct Hero Stam; de ambassadeur van deze  geel/wit vlezige, iets...

    Lees verder

     

  • Het wordt voorjaar!

    29 mei 2016

    Tijd voor radijs ! Wij hebben niet alleen rode radijs, maar ook witte en gele radijs. Daarnaast...

    Lees verder

     

  • Asperges van Texel

    21 mei 2016

    Asperges van Texel nu volop verkrijgbaar in maar liefst zeven verschillende maten.  De oogst asperges van het...

    Lees verder

     

September Tip

September oogstmaand

September - September oogstmaand bg

Courgettekroketten uit Recht voor z’n raap!

Wanneer de courgettes heel vers zijn hoeven ze niet geschild te worden. Anders schillen, de...

Lees verder
Courgettekroketten uit Recht voor z’n raap!

Aanmelden Nieuwsbrief